Die Ausbildung in der Pflege würde ich immer einer Ausbildung im Rettungsdienst vorziehen.
Alleine, weil du danach flexibler sein kannst.
Danach kannst du immer noch in den Rettungsdienst gehen. Und irgendwann wieder zurück, wenn eine Arbeit dort nicht mehr möglich ist.

Achja, und ein in Deutschland gemachter RS wird deutschlandweit anerkannt.