Also mein Tipp wäre, so einfach wie möglich!

Internetbasierende Lösungen sind schick und sehr leistungsfähig, keine Frage, jedoch im "Feldeinsatz", sowie bei Ad-Hoc-Einsätzen nicht zu empfehlen. Am Besten einen einfachen GSM-Gateway mit 2 SIM-Karten (Fax und Tel) und eine einfache (analoge) TK-Anlage (hü) mit DECT-Funktion. Da kann jeder Störungssuche betreiben und im Defektfall ist Ersatz schnell gefunden. Damit kannst du wahrscheinlich >95% aller Fälle eines ELW abdecken.

Solls dann etwas länger dauern und mehr sein (das müsst ihr aufgrund eures Einsatzspektrums entscheiden) soll, hast du wieder den ganzen Strauß der bereits angesprochenen Lösungen. Jedoch empfehle ich da einen "feldmäßigen Festanschluss". Dieses setzt dann eine funktionierende IuK-Einheit voraus, die auch mal einen Draht ziehen kann.

Oder eben das THW mit ins Boot holen, denn die haben solche Groß-Lösungen parat ;-).