Wenn es auch um Praxis geht, sollte man die Tages-Seminare von Weber mal in Betracht ziehen. Die sind sehr lehrreich und aktuell gestaltet, mit fachkundigen und guten Ausbildern - und dabei auffallend werbefrei. Man arbeitet (natürlich) mit Weber-Geräten, aber die Ausbilder schauen sich auch mal die vorhandenen Geräte an, sind sehr neutral in den gerätespezifischen Äußerungen und außer ihrem Rückenschild "Weber" weist eigentlich nichts auf die Firma hin.
Zu den RescueDays: Weber selbst schreibt auf der Homepage, dass die Videos zum Download vorbereitet werden und verweist für die "ganz Neugierigen" (mich z.B. auch) auf den Newsletter.