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[überhose]

Was hat Excell denn da eigentlich für eine Masseinheit? cm oder mm sind das ja net.

Eine ganz komische:

Die Zahl im Feld Spaltenbreite entspricht der durchschnittlichen Anzahl der Ziffern 0-9 in der Standardschriftart (= die für Tabellenblätter als Standard festgelegte Schriftart, die Standardschriftart bestimmt die Schriftart für das Zellformat "Standard"), die in eine Zelle passen.

Und wieviel davon sind 3 mm?

Keine Ahnung.

Ansonsten würde ich es dann so lassen, oder?

Ja, lass es so. Das bisschen Scherenarbeit wird wohl noch jeder selbst leisten können ;-)