*Juhuuu*
Nach langer Suche bin ich endlich auf eine akzeptabele Lösung gestossen:

Der Editor "UltraEdit-32" ist ein sehr gutes Tool!!!
Mit kann man die *.DAT-Datei als HEX-Code Darstellen lassen, so ist es kein Problem die TON5.DAT so zu editieren, dass sie vollständig ist!

Fehler war in diesem Fall, dass ich im Editor nur Leerstellen für die 14 Felder, in denen die Informationen für Datum, Uhrzeit und SMS lagern, eingegeben habe. Diese werden im HEX-Code als "20" gesetzt. Dieses ist jedoch nicht die "00" die notwendig ist.

Vielen Dank an alle die mir geholfen haben!
Gute NAcht