Im Netz habe ich dazu mehrere Hinweise gefunden.

Zwei Varianten kristallisieren sich als wahrscheinlich heraus:
  • eingebautes Lüftungsventil (eher unwahrscheinlich)
  • Linksdrehendes Ventil (glaube ich eher)


Näheres sollte aber die folgenden DIN bringen, habe nur gerade keine Zeit:
DIN EN 14339 „Unterflurhydranten“
DIN EN 14384 „Überflurhydranten“

@rd-lst:
den Link hatte ich auch :-D