Also soweit ich weiß gibt das für "0" aus Brüssel!

Es ist so das jeder Bundesland, seine eigenen Vorschriften hat.
Und bei fast allen Betrieben, die größer sind muss ein Brandschutzgutachten erstellt werden, das Teil der Baugenehmigung ist und später auch zur Abnahme erfüllt sein muss.
Da macht jeder seine eigenen Auflagen.