Quitschie hat Recht. Es liegt definitiv an dieser automatischen Zeilenumbruchgeschichte.
Kann man deaktivieren unter "Extras -> Optionen ->E-Mail-Optionen". Dort dann das Häkchen bei "Zusätzliche Zeilenumbrüche in Nur-Text-Nachrichten entfernen" entfernen.
Zur verdeutlichung im Anhang ein Screenshot.