Mit seriellem Datenkabel und PC könntest du dir den Registrierungsstatus(eingebucht/nicht eingebucht), die Zellen-ID (LAC) und den Empfangspegel(RSSI) anzeigen lassen. Nach meinen Recherchen, sind das die Informationen, die auch über das Service Menü angezeigt werden.

"prüfen und ggf. auch nachweisen" wird da schwieriger. Dafür brauchst du geeignetes Equipment. Als Anwender geht es wohl nicht über einen Funktionstest hinaus. Ohne genauere Informationen zu den Umständen und dem Verhalten der Endgeräte bleibt dir nur der Blick in die Glaskugel. Wenn aber das auffällige Verhalten nur bei 2 Geräten auftritt und bei anderen nicht, kannst du sie ja einschicken und prüfen lassen.