Theoretisch spricht nichts gegen ein Schaltnetzteil, praktisch kann es Probleme durch Störeinstrahlungen geben. Da hilft letztlich nur der Versuch der kluch macht.
Allerdings reichen 12V nicht, um einen zwischengeschalteten Akku ausreichend zu puffern. Dazu müssen es mindestens 13,2, besser jedoch 13,8 V sein.

MfG

Frank