Ich bin gerade etwas verwundert: Wenn Dein Vater in einem derartigen Bereich arbeitet, sollte er eigentlich entsprechend durch seinen Arbeitgeber darauf vorbereitet werden.
Das Ganze heißt GHS (Globally Harmonized System), ist kein Projekt der EU sondern ein weltweites Projekt und dient der Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien. Bitte aber beachten, dass sich auch die Einstungskriterien geändert haben und es nicht einfach ausreicht, die alten Symbole gegen die neuen auszutauschen.
Nicht betroffen von GHS sind übrigens die Kennzeichnung von Gefahrguttransporten und die Arbeitsplatzkennzeichnungen nach BGV.